2023年04月06日
金曜日は雨!!＆デーツ入りレーズン酵母パーン!!
こんばんは♪
今日はずーっと曇り空、こんな日は工房で仕込みをするに限る!?
店長はパンの、ワタシはクッキーの仕込み。
そして明日金曜日は雨。
雨に弱いぷらてーろ。
そんな日は新しいパンを焼くに限る!!
明日のレーズン酵母パンには「デーツ」入ります。
ナツメヤシの実、だそうです。
ぷらてーろが使うのはお好み焼きや焼きそばのソースで有名な「オタフクソース」のデーツ……？
お好みソースの甘み原料として使用しているんですって。
ぜひご賞味くださいね♪
今日はずーっと曇り空、こんな日は工房で仕込みをするに限る!?
店長はパンの、ワタシはクッキーの仕込み。
そして明日金曜日は雨。
雨に弱いぷらてーろ。
そんな日は新しいパンを焼くに限る!!
明日のレーズン酵母パンには「デーツ」入ります。
ナツメヤシの実、だそうです。
ぷらてーろが使うのはお好み焼きや焼きそばのソースで有名な「オタフクソース」のデーツ……？
お好みソースの甘み原料として使用しているんですって。
ぜひご賞味くださいね♪
Posted by ぷらてーろ at 19:06│Comments(0)
│天然酵母
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